冷庫，利用降溫（wēn）設施創造適宜的濕度和低（dī）溫條（tiáo）件（jiàn）的倉庫,是加工、貯存產品的場所。能擺脫氣候的影響，延（yán）長各種產品的貯存期（qī）限，以調節市場供應。齊齊哈爾冷（lěng）庫工程主要用作對食品、乳製品、肉類（lèi）、水產、禽類、果蔬、冷飲（yǐn）、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

冷庫工程常見的建築方式（shì）主要有兩（liǎng）種，一種是裝配式冷庫工程，一種是土建冷庫工程。

目（mù）前裝配式冷庫安裝多選擇聚氨酯庫體：就是冷庫庫板為聚（jù）氨酯（zhǐ）硬質泡沫塑料(PU)為（wéi）夾心，以塗塑（sù）鋼板等（děng）金（jīn）屬（shǔ）材料（liào）為麵層，將冷庫庫板材料優越的保溫（wēn）隔熱性能和良好的機械強度結合在一起。

具有保溫隔熱年限長，維護（hù）簡單，費用低以及高強質輕等特點，是冷庫保溫庫板選擇的材（cái）料（liào）之一，冷庫（kù）庫板厚度一般有150mm和100mm兩種。土（tǔ）建冷庫工程大多數用PU聚氨酯噴泡（pào）做保（bǎo）溫（wēn）庫板。

冷庫工程製冷設（shè）備的選擇多數用氟裏昂製冷機組（zǔ），大型冷庫多用水冷機組，小型冷庫多用風冷機組;運（yùn）行平穩能耗低，故障發生率低，是目前冷庫機組。

冷庫（kù）設計（jì）製（zhì）冷設備是否配置合理很是重要。這是因為匹配（pèi）合理（lǐ）、性（xìng）能可靠的製冷機組，既（jì）能滿足產品所要求的冷庫製冷量和冷庫貯藏工藝要求，又節省能源，故障率低。