什麽是速（sù）凍冷庫，速（sù）凍（dòng）冷庫就是所謂迅速凍住，是指食（shí）物迅（xùn）速通過其Z大冰晶生成區，當平均溫度到達-18℃時而敏捷凍住的辦法。食物在（zài）凍住進程中會發作各式各樣的改變（biàn），如物理改變（體積、導熱性、比熱、幹耗改變等）、化學改變（蛋白質變性、色變等）、細胞安排改變以及生物和微生物的改（gǎi）變（biàn）等。快速凍住食物的特點（diǎn）是Z大限度地堅持了食物（wù）原有的營養價值和色香味。

速凍庫的基本要點：

1、運用Z為先進的製冷技術和保溫板製造技術。

2、完美的AutoCAD工程（chéng）設計，先進的生產工藝，嚴格的質保管理，保證產品（pǐn）在每一個生（shēng）產（chǎn）環節都層層把關（guān），讓用戶的要求變成現實。

3、庫板厚一般（bān）采用150mm、200mm，板內填充聚氨（ān）脂保溫材料，雙麵為塗塑彩鋼（gāng）板或不鏽鋼板，彩鋼板麵加工成隱形槽，其重量輕，強度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫板拚裝簡便快捷，是冷庫保溫庫體選（xuǎn）擇的Z佳材料之一。

4、冷（lěng）庫采用先進的微電腦控製係統和先進的控製（zhì）方法，液（yè）晶顯示（shì）庫內溫度、開機時（shí）間、化箱時間、風機延時時間、報（bào）警指示和各項技術參數。操作簡單，用戶使用非常方便。

齊齊哈爾冷庫工程中的速凍冷庫庫板板壁全（quán）部采用統一模具生產，經內部凹凸槽連（lián）接，裝卸搬運方便（biàn），安裝工期短，中小型（xíng）冷庫2-5天即（jí）可交付（fù）使用，庫（kù）體可根據用戶需要隨意（yì）組合、分隔或（huò）加大、減小。

速凍冷庫庫（kù）溫可有很多種，並可實現一庫多溫或雙溫組合冷庫，滿足不同客戶的（de）需要。