冷庫(kù),利(lì)用降溫設施創造適宜的濕度和低溫(wēn)條件的倉庫,是加工、貯存產(chǎn)品的場所。能擺脫氣候的影響,延長(zhǎng)各種產(chǎn)品的貯存期(qī)限,以調節市(shì)場(chǎng)供應。冷庫主要用作對食品、乳製品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器(qì)等的恒(héng)溫貯(zhù)藏。
目前齊齊哈爾冷(lěng)庫工程的建造方(fāng)式主要有三種形式:一是(shì)采用砌塊和鋼筋混凝土結構加保溫建(jiàn)造的(de)土建冷庫;二是輕鋼結(jié)構(gòu)加裝配(pèi)式冷庫形式;三是土建與鋼混結構加裝配式(shì)冷庫形式。選用何種(zhǒng)形(xíng)式的冷庫,需要(yào)根據不同區域、地理環境、投資成(chéng)本、運行成本等因素(sù)而決定。
一、土建結構
主流建造類型,技術在與時俱進。
土建(jiàn)冷庫有單層和多層之分,單(dān)層冷庫多采用梁板式結構,多層冷(lěng)庫(kù)則采用無梁樓蓋結構形式。冷庫的(de)牆、柱(zhù)、樓板等主體采用砌塊、鋼筋混凝土結構,冷庫牆體內側粘貼保溫層,保溫(wēn)層兩側需做防潮(cháo)隔汽層,內側再做土建防護層,防潮隔汽材(cái)料已淘汰(tài)石油瀝青油氈的做法,而改用聚氨酯(zhǐ)防水塗(tú)料及聚乙烯薄膜現場鋪貼的做法,土建冷庫的圍護結構屬重(chóng)型結構,熱惰性較(jiào)大,受外界空(kōng)氣溫度及太陽輻射引起(qǐ)的溫度波動較小,庫溫(wēn)較穩定。
土建冷(lěng)庫(kù)的優點是節能、堅固、承重高、防火和耐久性好;缺點是施工工期較長,自重較重,地質條件要求高(gāo),冷庫內柱子較多,影響貨物堆放,降低了冷庫的有效使用容積(jī)。
二(èr)、鋼架結構+保溫板
投資少優勢多,目前正大量推廣。
輕鋼結構的發展和現代物流的需要,促進了大(dà)柱網、大跨度鋼結構裝配(pèi)式冷庫(kù)迅猛發展,我國從2000年開始(shǐ)對鋼架結構冷庫進行大規模推(tuī)廣。鋼架結構冷庫承重采用(yòng)鋼柱、鋼梁等輕型鋼結構形式,保(bǎo)溫采用預製庫板(bǎn)現場拚接。
輕鋼結構與保溫板之間,有兩種結構形式:一種是外結構,另一種是內結構,輕鋼承重結(jié)構在保溫板的外側,稱為外結構,反之為內結(jié)構,外(wài)結構比(bǐ)內(nèi)結構用鋼量少。鋼架結構冷庫美觀,大小、高低皆可調節,建設周期(qī)短,庫內規(guī)整,可實現(xiàn)自動化處理(lǐ),劣勢在於,鋼結構冷庫經常風吹雨淋,加上人員管理不到位,年久會出現腐蝕、掉皮等問題,特別是沿海城市,台風、海(hǎi)水可加(jiā)劇腐蝕。再加上室(shì)外陽光照(zhào)射,對冷庫內溫度有影響,頻繁(fán)啟動,耗能、耗部件,同時還要注意接縫處漏(lòu)水問題。
三(sān)、土建+鋼建結合體
土建與鋼建優勢並具,未來主流建造方式。
隨著科學技術的進步(bù)和製冷行業的發展,新的冷庫建造方式備受關注。比如(rú)土建與鋼建結(jié)合體(tǐ),以全新的建築理念即標準化(huà)、模塊化、工廠化等替代了原有冷庫類建(jiàn)築的建造(zào)模式及運營方式,這種結合體冷(lěng)庫的(de)使用範(fàn)圍越來越廣,建築(zhù)規模也越來越大,目前已成為世界冷藏業發展的總趨(qū)勢,具有遠大的發展前途。
冷庫設計安全要求
1.采用氨為製冷劑的製冷係統的冷庫應建設在(zài)周邊人口密度較小的地方。
2.在製冷機房門口外側便於操(cāo)作的位(wèi)置(zhì),應設置切斷製冷壓縮機電(diàn)源(yuán)的總開關(guān),此開關應能停止所有製冷壓(yā)縮機的運轉,且應設置相關標識。若機器控製屏(píng)設於總控製間內,每台製冷壓縮機旁應增(zēng)設按鈕開關。
3.對於氨製冷係(xì)統的機房應裝有(yǒu)事故排風裝置;事故排風機應采用防爆型電機,當製冷係統發(fā)生意(yì)外(wài)事故(gù)而被切斷供電電源時,應能保證事故排風機的可靠供電。事故排風機的過載保護宜(yí)作用於信號報警係統而不直接停排風機。事故排風機的控製按鈕箱應在氨壓(yā)縮(suō)機房門外側的牆內暗裝。
4.設在室外的冷凝器(qì)、油分離器等(děng)設備,應設有圍欄,禁止非操作人員進入,並設置標識。高壓貯液器設在(zài)室外時,應有遮陽棚。
5.冷庫須(xū)設變配電室,並應盡量靠近壓縮機房。
6.氨(ān)壓縮(suō)機房、高低壓(yā)配電室須布置應急照明,照明持續時間不應小於30分鍾(zhōng)。機房照(zhào)明燈具選用防爆燈具,照度宜為50-70Lx。
7.氨壓縮機房應(yīng)安(ān)裝氨氣濃度自動測量裝置(zhì),當氨氣濃度接近爆炸下限的(de)10%時,應能發出報警信號。
8.氨壓縮機(jī)房應設控製室於機房一側,起動(dòng)及正常運行中會產生火花的動力(lì)設備的啟動控製設(shè)備(bèi)、庫房溫度(dù)遙測、記(jì)錄儀表等應布置在控製室內。
9.每台(tái)製冷壓縮機、泵、冷卻塔等設備電機應裝設電流表;同一台空氣冷卻器、蒸發(fā)式冷凝器(qì)等安裝有數台電(diàn)機(jī)時可共用一塊電(diàn)流表,共用(yòng)一組控製(zhì)電器及短(duǎn)路保護電(diàn)器,但每台電機應單獨設置過載(zǎi)保護。
10.機房門應向外開。門的數量(liàng)應確保人員在緊急情況下快速離開。