冷庫,利用降(jiàng)溫(wēn)設(shè)施創造適宜(yí)的濕度和低溫條(tiáo)件的(de)倉庫,是加工、貯存產品的(de)場所。能擺脫氣候的影(yǐng)響,延(yán)長(zhǎng)各種產品的貯存期限,以調節市場供應。冷庫(kù)主要用(yòng)作對食品、乳製品、肉類、水(shuǐ)產、禽類、果蔬、冷飲、花卉(huì)、綠植、茶(chá)葉(yè)、藥品、化工原料、電子(zǐ)儀表儀器等的恒溫貯藏。
目前(qián)齊齊哈爾冷庫工程的建造方式(shì)主要有三種形式:一是采用砌塊和鋼筋(jīn)混凝土結構加保溫建造的土建冷庫;二(èr)是(shì)輕鋼結(jié)構加裝配式冷庫形式;三是土建與鋼混結構加裝配式冷庫形式。選用何種形式的冷庫,需要根據不同區域(yù)、地(dì)理環(huán)境、投資成本、運行(háng)成本等因素而決定。
一、土(tǔ)建結構(gòu)
主流建造類型,技術在與時俱進。
土建冷(lěng)庫(kù)有單層和(hé)多層(céng)之分,單層冷庫多采用梁板式結構,多層冷庫則采用無(wú)梁樓(lóu)蓋結(jié)構形式。冷庫的牆、柱、樓板等主體(tǐ)采用(yòng)砌塊、鋼筋混凝土結構(gòu),冷庫牆體內側粘貼保溫(wēn)層,保溫(wēn)層兩側需做防潮隔汽層,內側(cè)再做土建防護(hù)層,防潮隔汽材料已(yǐ)淘汰(tài)石油瀝(lì)青油(yóu)氈的做法,而改用聚氨酯防水塗料(liào)及聚乙烯薄膜現場鋪貼的做法,土建冷庫的圍護結(jié)構屬重型結構,熱惰性較大,受外界空氣溫度及太陽(yáng)輻射引(yǐn)起的溫(wēn)度(dù)波動較小,庫溫較穩(wěn)定。
土建(jiàn)冷庫的優點是節能、堅固、承(chéng)重高、防(fáng)火和耐久性好;缺點是施工工期較長,自重較重,地質條(tiáo)件要求高,冷庫內柱子較多,影響貨物堆放,降低了冷庫的有效使用容積。
二、鋼架結構+保溫(wēn)板
投資少優(yōu)勢(shì)多,目前正大量推廣。
輕鋼結構的發展和現代物流的需要,促進了大柱網、大跨(kuà)度鋼結構裝配式冷庫迅猛發展,我國從2000年開始對鋼架結構冷庫進行大規模推廣(guǎng)。鋼架結構冷庫承重(chóng)采用鋼柱、鋼梁等(děng)輕型鋼結構形式(shì),保溫采用預製庫板現場拚接。
輕鋼結構與保溫板之間,有兩(liǎng)種結構形式:一種是外結構,另一種是內結構,輕鋼承重結構在保溫板的外側,稱為外結構,反(fǎn)之為內結構,外結構(gòu)比內結構用鋼量少。鋼架結(jié)構冷庫美觀,大小、高低皆可調節,建設周期短,庫內規(guī)整,可(kě)實(shí)現(xiàn)自動化處理,劣勢在於,鋼結構冷庫經常風吹雨淋,加上人員管理不到位,年久會出現腐蝕、掉皮等問題,特別是沿海(hǎi)城市,台(tái)風、海水可加劇腐蝕。再加上室外陽光照射,對冷庫內溫度(dù)有影響,頻繁啟(qǐ)動,耗能、耗部件,同時還要注意接縫處漏水問題。
三、土建+鋼建結合體
土建與鋼建優勢並具,未(wèi)來主流建造方式。
隨著科學技術的進步和製冷行業的發展,新(xīn)的冷庫建造(zào)方式備受關注。比如土建與鋼建(jiàn)結合體,以全新的建築理念即標準化、模塊化、工廠化等替代了原有冷庫類建築的建(jiàn)造模式及運營方式,這種結合體冷庫的使用範圍越來越廣,建築規模也越(yuè)來越大,目前已成為世界冷藏業發展的總趨勢(shì),具有遠(yuǎn)大的發展前途。
冷庫設計安(ān)全要求
1.采用氨為製冷劑的製冷係統的冷庫應建設在周邊人口密度較小的地方。
2.在製冷機房門口外側便於操作的位置,應設(shè)置切斷製冷壓縮機(jī)電源的(de)總開關,此開關應能(néng)停止所有製冷壓縮機的運轉,且應設置相關標識。若機器控製屏(píng)設於(yú)總控製間內,每(měi)台製(zhì)冷壓縮機(jī)旁應增(zēng)設按(àn)鈕開關。
3.對(duì)於氨製冷係統的機房應裝有事故排風裝置;事故排風機應采用防爆型電機,當製冷係(xì)統發生意外事(shì)故而(ér)被切斷供電電源時,應能保證事故排風機的可靠供電。事故排風機的過載保護宜(yí)作用於信號(hào)報警係統而不直接停排風機。事故排風機的控製按鈕箱(xiāng)應在氨壓縮機房門外(wài)側的牆(qiáng)內(nèi)暗裝。
4.設在室外(wài)的(de)冷凝(níng)器、油分離器等設備,應設有圍欄,禁止非操(cāo)作人員進入,並設(shè)置(zhì)標(biāo)識。高壓貯液器設在室外時(shí),應有遮陽棚。
5.冷庫須設變配(pèi)電室(shì),並應盡量靠近壓縮機房。
6.氨壓縮機房、高低壓配(pèi)電室須布置應急照明,照明持續時間不應小於30分鍾。機房照明燈具選用防爆燈具,照度宜為50-70Lx。
7.氨壓縮(suō)機房應安裝氨氣濃度自動測量裝置,當氨氣濃度接(jiē)近爆炸下限的10%時,應能發出報警信號。
8.氨壓縮機房應設(shè)控製室於機房一側,起動及(jí)正常(cháng)運行中會產生火花的動力設備的啟動控製設備、庫房(fáng)溫度遙(yáo)測、記錄儀(yí)表等應布置在控製室內。
9.每台(tái)製冷壓縮機、泵、冷卻塔等設備電機應裝設電流表;同一台空氣冷(lěng)卻器(qì)、蒸發式冷凝器等安裝有數台(tái)電機時可共用一(yī)塊電流表,共用一(yī)組控製電器及短路保護電器,但每台電機應單獨設(shè)置過(guò)載保護。
10.機房門應向外(wài)開。門的(de)數量應確保人員在緊急情況下(xià)快速離開。