詳細介(jiè)紹:
黑龍江保鮮庫的溫度一般(bān)在(zài)0℃~5℃,主要用來保鮮,即在較長時間內大限度地保持農產品原有的品質和新鮮度,農產品活體(tǐ)本體(tǐ)不死(sǐ)亡,細胞在保鮮的過程中處於休眠狀態,減少營養的(de)損耗,保(bǎo)持鮮活的(de)品質。這個(gè)就是一般應用於果蔬這一類。現在的果蔬產業,不(bú)可避免(miǎn)的要利用(yòng)冷庫去保持果蔬應有的營養成分。