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哈爾濱氣調庫安裝
更新時間:2021-01-27 18:13:06 點擊(jī)次數:8594 次

  詳細介紹:

  黑龍(lóng)江氣調庫(kù)

  1.利(lì)用人工製冷(lěng)製造低溫環境和調節(jiē)空氣介質的方法,抑製果蔬生理活動(dòng),達到延長保管時間,保持(chí)新鮮度和延長果蔬銷售時間的目的。(對於反季節高檔水果、蔬菜作用很大),可以創造出獨特的市場優勢。

  2.調節方法:自然降氧(MA)、機械降氧(CA),機械降氧又可以(yǐ)分為三種(zhǒng)。

  氣調冷(lěng)庫優點

  氣調(diào)庫又稱氣調貯藏庫,是當今先進(jìn)的果蔬保鮮(xiān)貯藏方(fāng)法,它是在保鮮(xiān)庫的基(jī)礎上,增加氣體成分調節,通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控製,抑製果蔬呼吸(xī)作用,延緩其(qí)新陳代謝過(guò)程,好地保持果(guǒ)蔬新鮮度和商(shāng)品性,延長果蔬貯藏期和保鮮期(銷售貨架期)。通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍(bèi);氣調庫內儲藏的果蔬,出庫後(hòu)先從"休眠"狀態"蘇醒",這使果(guǒ)蔬出庫後保鮮期(銷售貨架期)可延長(zhǎng)是(shì)普通冷藏庫(kù)的2~3倍。氣調保鮮(xiān)冷庫能在適宜低溫條件下,通過改變貯藏環境氣體成(chéng)分、相對濕度,大程度地創造果蔬貯藏佳環境,其(qí)效果表現(xiàn)在以下方麵:氣調貯藏營造的低氧(一般氧含量為3%—5%)、適當CO2濃度能有效(xiào)地抑(yì)製(zhì)呼吸作(zuò)用,減少果蔬中營養物質的損耗,同時抑製病原(yuán)菌的滋生繁(fán)殖,控製某些生理病害的發生;清除(chú)貯藏環境氣(qì)體中的乙烯(xī),以抑製其對果蔬的催熟作用,延緩後熟和衰老(lǎo)過程;增加環境氣體中的相對濕度,以降低果蔬的蒸騰作用(yòng),從而達到果蔬長期貯藏保鮮的目的。

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