詳(xiáng)細介紹:
黑龍江冷庫培植食用菌的條件:
冷庫光線較(jiào)暗,溫度變化較小,濕度易(yì)掌握,適合食用菌的生物學特(tè)性。食用菌(jun1)生長發育不需要光照,其(qí)菌絲(sī)體必須在黑暗條件下,才(cái)能長出健康的(de)菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實體(tǐ)生長發育階段,需散射光或弱光,生長的子實體色澤潔白,肉質肥厚,品質上乘;光線過亮則會使菌柄伸長(zhǎng),菌蓋(gài)過大、歪斜、或畸形,嚴重(chóng)的開傘,品質下降。所以,利用冷庫內的黑暗種植食用菌符合食用菌的生長特性。食用菌的生長,大都(dōu)需要恒(héng)溫管理,如果溫度變化(huà)過大,會造(zào)成菌柄過(guò)長、過短或菌蓋(gài)過小或過(guò)大,影響食用菌的品質而減產,降低經濟效益。而冷庫內在自(zì)然條件下,溫度變化不大,適合食用菌的生(shēng)理要求。
在冷庫(kù)內種植食用(yòng)菌,可反季節種植,比一般的溫室,大小棚的(de)栽培,秋冬季可(kě)提前1個月種植,春夏季可延後1個(gè)月種植。比如,湖南及周邊南方地區夏季溫度高達35-40度以上(shàng),發菌絲溫度在20-26度為易,種(zhǒng)植食用菌一般9月上(shàng)旬開始接種栽培(péi)袋或播種,11初左右出菇,在(zài)冷庫內就可在8月上中旬(xún)接栽培袋或播種,提(tí)前20天-30天,上市時間可提前在10月初左右,這個(gè)季節市場上正是食(shí)用菌淡季,價格偏高,無形中就(jiù)提高了食用菌的經濟效益。而(ér)在春夏季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫可達12-13度,較(jiào)大的溫差是食用菌生產失敗的主要原因。在溫(wēn)室、大中小棚(péng)內生長的食用菌,必須在4月中旬采收完較(jiào)好,而冷庫栽(zāi)培,由於(yú)冷庫牆體較厚,庫內溫度變化較慢,溫度保持在15度左右,適合食用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這(zhè)個季(jì)節(jiē)食用菌市場又是淡季,價值較高,能(néng)提高經濟效益。通(tōng)過幾年來在冷庫中種植雞腿(tuǐ)菇、雙孢(bāo)菇、杏鮑菇、金針(zhēn)菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇種,都取得較高的經(jīng)濟(jì)效益(yì)。
欖(lǎn)鴿製冷專業從事(shì)各種食用菌蘑菇、金針菇、雪(xuě)蓮菇、猴頭菇等周年化(huà)生產(chǎn)庫房工程的設計、施工、安裝及(jí)設備的生產製造。我公司建造整套(tào)交鑰匙工程,包含製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨化、自動控製係統(tǒng)等,完全滿足現代食用菌培育基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生育-采收-加工-冷藏等(děng)工藝流程,達到高效節能、安全可靠、全數字化的要求。對(duì)生產的各個(gè)環節實現全數字化管理,使用戶(hù)能夠精準地控製產品的生長速度和質量,滿足不同品種的要求。