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詳（xiáng）細（xì）介（jiè）紹：
黑（hēi）龍江（jiāng）保鮮庫的溫度（dù）一般在0℃~5℃，主要用來保鮮，即在較長時間內大限度地保持農產品原有（yǒu）的（de）品（pǐn）質和新鮮度，農（nóng）產品活體本體（tǐ）不死（sǐ）亡（wáng），細胞在保鮮的過程中（zhōng）處於休眠狀態，減少營養的損耗，保持鮮活（huó）的品質。這（zhè）個就是一般應用於（yú）果蔬這一類。現在的果蔬產業，不可避免的要利用冷庫去保持果蔬應有的營養（yǎng）成分。
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