詳細介紹:
黑(hēi)龍江冷庫培植(zhí)食用菌的條件:
冷庫光線較暗,溫度變化較小,濕度易掌握,適合食用菌的生物學特性。食用菌生長發育不需要光(guāng)照,其(qí)菌絲體必須在黑暗(àn)條件下,才能長出健康的菌絲,強光能抑製(zhì)菌絲的生(shēng)長。子實體生長發育階段(duàn),需散射光或弱光(guāng),生長的子實體色澤潔白,肉質肥厚,品質上乘(chéng);光線過亮(liàng)則(zé)會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴重的開傘,品質下(xià)降。所以,利用冷庫內的黑暗種植食用菌(jun1)符(fú)合食用菌的生(shēng)長特性(xìng)。食(shí)用菌的生長,大都需要恒溫管理,如果溫度變化過大,會(huì)造成菌柄(bǐng)過長、過(guò)短或菌蓋過(guò)小或過大,影響食(shí)用菌(jun1)的品質而減產,降低經濟效益。而冷庫內(nèi)在自然條件下,溫度變化不大,適合食用(yòng)菌的生理要求。
在冷庫內種植食用菌,可反季節種植,比一般的溫室,大小棚的栽培,秋冬季可提前1個月(yuè)種植,春夏季可(kě)延後1個月種植。比如,湖南及周邊南方地區夏(xià)季溫度高達(dá)35-40度以上,發菌絲溫(wēn)度在20-26度(dù)為易,種植食用菌一(yī)般(bān)9月上旬開始接種栽培袋或播種,11初左右出(chū)菇,在冷庫內就可(kě)在8月(yuè)上中旬接栽培袋或播種,提(tí)前20天-30天,上市時間可提前在10月初左右,這個季節市場上正是食用菌淡季,價格偏(piān)高,無形(xíng)中就(jiù)提高了食用菌的經濟效益。而在春夏季,南方地區的氣溫變(biàn)化較大,4-5月(yuè)份溫度高達33-34度(dù),低溫可達12-13度,較大的溫差是食用菌生產失敗的主要原因。在溫室、大中(zhōng)小棚內生長的食用菌,必須在4月中旬采收完較(jiào)好(hǎo),而冷庫栽培,由於冷庫牆體較厚,庫內(nèi)溫度(dù)變化較慢,溫度保持在15度左右,適合食用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市場又是淡季(jì),價值較高,能提高經濟效(xiào)益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇種,都取得較高的經(jīng)濟效益。
欖鴿製冷專業從事各種食用菌(jun1)蘑菇、金針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年化(huà)生產庫房工程的設計、施(shī)工、安裝及設備的生產製造(zào)。我公司建(jiàn)造整套交鑰匙(shí)工程(chéng),包含製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨(jìng)化、自動控(kòng)製係(xì)統等,完全滿足現代(dài)食用菌培育基料拌料(liào)-滅(miè)菌-冷卻-接種-生育-采收-加工-冷藏等工藝流程,達到高效(xiào)節能、安全可靠、全數字化的要求。對生產的各個環(huán)節實現全數字化管理,使用戶能夠(gòu)精準地控製產品的生長(zhǎng)速度和質量,滿足不同品種的要求。