詳細介紹:
黑龍江冷庫培植(zhí)食用菌的條(tiáo)件:
冷庫光線(xiàn)較暗,溫度變化(huà)較小,濕度(dù)易掌握,適合食用菌的生物學特性。食用菌生長發育不需要光照,其(qí)菌絲體必須(xū)在黑暗(àn)條件(jiàn)下,才能長出健康的菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實體生長發育階段,需散(sàn)射光或弱光,生長的子實(shí)體色澤潔白,肉質肥(féi)厚,品質上乘;光線過亮則會使(shǐ)菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或(huò)畸形,嚴重的開傘,品質下降。所(suǒ)以,利用冷庫內的黑暗種植(zhí)食用菌(jun1)符合食用菌的(de)生長特性。食用(yòng)菌的生長,大都需要恒溫管理,如果溫度(dù)變化過大,會造成菌柄過(guò)長、過(guò)短或菌蓋過小或過大,影響(xiǎng)食用菌的(de)品質而減產,降低經濟效益。而(ér)冷庫內在自然條件下,溫(wēn)度(dù)變化不大,適合食用菌的生理要求。
在冷庫內種植食用菌,可反(fǎn)季節種植(zhí),比一般的溫室,大(dà)小棚的栽培,秋冬季可提前1個月種植,春夏季可延後1個月種植。比如,湖南及周(zhōu)邊南方地區夏季溫度高達35-40度以(yǐ)上,發菌絲溫度(dù)在20-26度(dù)為易,種(zhǒng)植食用菌(jun1)一般9月上旬開始接種栽培袋或(huò)播種,11初(chū)左右出菇,在(zài)冷庫內就(jiù)可(kě)在8月上中旬(xún)接栽培袋(dài)或(huò)播(bō)種,提前20天-30天,上市時間可提前在10月初左(zuǒ)右,這個季節(jiē)市場(chǎng)上正(zhèng)是食用菌淡季,價格偏高(gāo),無形(xíng)中就提高了食用菌的經濟效益。而(ér)在(zài)春夏季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月(yuè)份溫度高(gāo)達33-34度,低溫可達12-13度,較(jiào)大的溫差(chà)是食用(yòng)菌(jun1)生產(chǎn)失敗的主要原因。在溫室(shì)、大中小棚內生長的食用菌,必須在4月中旬(xún)采收完較好(hǎo),而冷庫栽培,由於冷庫牆體(tǐ)較厚,庫內溫度變化(huà)較慢(màn),溫度保持在15度(dù)左右,適合食(shí)用菌(jun1)的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市(shì)場又是淡季,價值較高,能提高經濟效益。通(tōng)過幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑(bào)菇(gū)、金針菇(gū)、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇種,都取得較高的經濟效益。
欖鴿製冷專業從事各種食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年化生產庫房工程的設計、施工(gōng)、安裝及設備的生產製造。我公司建造整套交鑰匙工程,包含製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨化、自動控製係統等,完全滿足現(xiàn)代食用(yòng)菌培育基料(liào)拌料-滅(miè)菌-冷卻-接種-生育-采收-加工-冷藏等工藝(yì)流程,達到高效節能、安全可靠、全數字化(huà)的(de)要求。對生產的各個環(huán)節(jiē)實現全數字化管理,使用戶(hù)能夠精準地控製產品的生長速度和(hé)質量,滿足不同品種的要求。