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大(dà)慶菌類庫
更新時間:2021-01-27 17:55:41 點(diǎn)擊次數:8753 次

  詳細介紹:

  黑龍江冷庫培植食(shí)用菌的條件:

  冷庫光線較暗(àn),溫度變化(huà)較小,濕度易掌握,適(shì)合食用菌的生物學特性。食用菌生長發育不需要光照,其菌絲體必須在黑暗條件下,才能長(zhǎng)出健康的菌絲,強光能抑(yì)製菌絲(sī)的生長。子實體生長發(fā)育(yù)階段,需散射光或弱光,生長(zhǎng)的(de)子實體色澤潔白,肉質肥厚,品質上乘;光(guāng)線過亮則(zé)會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴(yán)重的開傘,品(pǐn)質下降(jiàng)。所以,利用冷庫內的黑暗種植食用菌符合食用菌的(de)生長(zhǎng)特性。食用菌的(de)生長,大都需要恒溫管理,如果(guǒ)溫度變化過大,會造成菌柄過長、過短(duǎn)或菌蓋過小或(huò)過(guò)大,影響食(shí)用菌的品質而減產,降低經濟效益。而冷庫內在自然條(tiáo)件下,溫(wēn)度變化不大,適合食用菌的生理要求。

  在冷庫內種植食用菌,可反季節種(zhǒng)植,比一般的溫室,大小棚的栽培,秋冬季可提前1個月種植,春夏季可延後1個月種植。比如,湖南及周邊南方地區夏(xià)季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易(yì),種植食用菌(jun1)一般9月上(shàng)旬開始接種(zhǒng)栽培袋或(huò)播種,11初左右出菇,在冷庫內就可在8月上中旬接栽培袋或播種,提前20天(tiān)-30天,上市時間可提前在10月初左右,這個季節(jiē)市場上正是食用(yòng)菌淡(dàn)季,價格偏高,無形中就提高了食(shí)用菌的經濟效益。而在春夏季,南方地(dì)區的氣溫變化(huà)較大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差是食用菌(jun1)生產失敗的主要原因。在溫室、大中小棚內生長的食用菌,必(bì)須在4月中旬采收(shōu)完較好,而冷庫栽培,由(yóu)於冷庫牆體較厚,庫內溫度變化(huà)較慢,溫度保持在15度左右,適合食用菌(jun1)的出菇,出菇(gū)期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市(shì)場又是淡季,價值較高,能提高經濟(jì)效益。通(tōng)過幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金(jīn)針菇、白靈菇、平菇、姬菇(gū)等多個菇(gū)種,都取得較高的經濟效益。

  欖鴿製冷專業從事各(gè)種食(shí)用菌(jun1)蘑菇、金針菇、雪(xuě)蓮菇、猴頭(tóu)菇等周年化生產庫(kù)房工程的設計、施工、安裝及設備的生產製造。我公司建造整套交鑰匙工程(chéng),包含製冷係統、圍護結構(gòu)、恒溫恒濕、淨化、自動控製係統等,完全滿足現代食用菌(jun1)培育基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生育-采收(shōu)-加工-冷藏等工藝流程,達到高效節能、安全可靠、全數字化的要求。對生產的各個環節實現全數字化管理,使用戶能夠精準地控製產品的生長速度和質量,滿足不同品(pǐn)種的要求。


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