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大(dà)慶菌類庫工程(chéng)
更新時間:2021-01-27 17:56:59 點擊次數:8687 次

  詳細介紹:

  黑龍江冷庫(kù)培植食用菌的條件:

  冷庫光線較暗,溫度(dù)變化較小(xiǎo),濕度易掌握,適合食用菌(jun1)的生物學特性。食用菌生(shēng)長發育不需要光照,其(qí)菌絲體必須在黑暗條件下,才能長出(chū)健康的菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子(zǐ)實(shí)體生長發育階段,需散射光(guāng)或弱(ruò)光,生長的子(zǐ)實(shí)體色澤潔白,肉質肥厚(hòu),品質上乘;光線(xiàn)過亮則會使菌柄伸長,菌蓋(gài)過(guò)大、歪斜、或(huò)畸形,嚴重的開傘,品(pǐn)質下降。所以,利用冷庫內的(de)黑暗種植食用菌符合食用菌的生長(zhǎng)特性。食用菌的生長,大都需要恒溫管(guǎn)理,如果溫度變化(huà)過大,會造成菌柄過長(zhǎng)、過短(duǎn)或菌蓋過小或過大,影響食用菌的品質而(ér)減產,降低經濟效益。而冷庫(kù)內在自然條件下,溫度(dù)變化不大,適(shì)合食用菌(jun1)的生理要求。

  在(zài)冷庫內(nèi)種植食用菌,可反季節(jiē)種植,比一般的溫室,大小棚的栽培,秋冬季可提(tí)前1個月種植,春夏季可延(yán)後1個月種植。比如,湖南(nán)及周(zhōu)邊南方地區夏季(jì)溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在(zài)20-26度(dù)為易,種植食用(yòng)菌一般9月上旬開(kāi)始接種栽培袋(dài)或播(bō)種,11初左右出菇,在冷庫內就可在8月上中旬接栽培袋或播(bō)種,提前(qián)20天-30天,上市時(shí)間可提前在10月初左右,這個季節市場上正是食(shí)用菌淡季,價格偏高,無形中就提高了食用菌的經濟效益。而在春夏季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差是食用(yòng)菌生產失敗的主要(yào)原因。在溫室、大中小棚內(nèi)生長的食用菌,必(bì)須在4月中(zhōng)旬采收完較好(hǎo),而冷庫栽培,由於冷庫牆體較厚,庫內溫度變化較慢,溫度保持(chí)在15度(dù)左右,適合食用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市場又是淡季,價(jià)值(zhí)較高,能提高經濟(jì)效益。通過(guò)幾年來在冷庫中種(zhǒng)植雞腿(tuǐ)菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇(gū)、平菇(gū)、姬菇(gū)等多個菇種,都取得較高的經濟效益。

  欖鴿製冷專業從事各種食用菌蘑菇、金(jīn)針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年化生產庫(kù)房工程(chéng)的設計、施工、安裝及設備的生產製造。我公司建造整套交鑰匙工程,包含製冷(lěng)係(xì)統、圍護結構、恒溫恒濕(shī)、淨化、自動(dòng)控製係統等,完全滿足現代食用菌培(péi)育基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生育-采收-加工(gōng)-冷藏(cáng)等工藝流程,達到高效節能、安全可靠、全數字化的要求。對生產的各個環節實現全數字化管理,使(shǐ)用戶能夠精準地控製產品的生長速度和質量,滿足不同品種的要求。

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