詳細介紹:
黑龍江冷庫培植(zhí)食用菌的條件:
冷庫光線較暗,溫度變化較小,濕(shī)度易掌(zhǎng)握,適合食用菌的生物學特性。食用菌生長發育不(bú)需要光(guāng)照,其(qí)菌絲體必須(xū)在黑暗條件下,才能長出健康的菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實體生長發育階段,需散射光或弱光,生長的子實體色澤潔白,肉質肥厚(hòu),品質(zhì)上乘;光線過亮則(zé)會使菌柄伸長,菌蓋(gài)過大、歪斜、或畸(jī)形,嚴(yán)重的開傘,品質下降。所以(yǐ),利用冷庫內的黑(hēi)暗(àn)種植食用菌符合食用菌的(de)生長特性。食用菌的(de)生長(zhǎng),大都需要恒溫管(guǎn)理,如果溫度變化(huà)過大,會造成菌柄過長、過短或菌(jun1)蓋過(guò)小或過大,影響(xiǎng)食用菌的品質(zhì)而減產,降低經濟效益。而冷庫(kù)內(nèi)在自然條件(jiàn)下,溫度變化不大,適合食用菌(jun1)的(de)生(shēng)理要求。
在冷庫內種植食用菌(jun1),可反季節種植(zhí),比一般的溫室,大小棚的栽培,秋(qiū)冬季(jì)可提前1個月種植,春夏季可延後1個月種(zhǒng)植。比如,湖南及周邊南方(fāng)地區夏季溫度高達35-40度(dù)以上,發菌絲溫(wēn)度在20-26度為易,種植食用菌一般9月上旬開始(shǐ)接種栽培袋或播種,11初左右出菇,在冷庫內就可在8月上中旬接栽培(péi)袋或播種,提前20天-30天,上市時間可提前在10月初左(zuǒ)右(yòu),這個季節市場(chǎng)上正是食用菌淡季,價格偏高,無形中就提高了食用菌的經濟效益(yì)。而在春夏季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度高(gāo)達33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差是食用菌生產失敗(bài)的主要原因。在溫室、大中小棚內生長的食用菌,必須在4月中旬采收完較好,而冷庫栽(zāi)培,由於(yú)冷(lěng)庫(kù)牆體(tǐ)較厚,庫內溫度變化較慢,溫度保持在15度左右,適合食用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月(yuè)份,這個季節食用菌市場又是淡季,價值較高,能提高經濟效益。通過幾年來在(zài)冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇(gū)、平菇、姬菇等多個菇種,都取得較高的經濟效益。
欖鴿製冷專(zhuān)業(yè)從事各(gè)種食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇(gū)、猴頭菇等周年化生產庫(kù)房工程(chéng)的設計、施工、安裝及設備的生產製造。我公司建造整套交鑰匙(shí)工程,包含製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨化、自動控(kòng)製(zhì)係統等,完(wán)全滿足現代(dài)食用菌培育基料拌料-滅(miè)菌(jun1)-冷卻-接種-生(shēng)育(yù)-采收-加工(gōng)-冷藏等工藝流程,達到高效節能、安全(quán)可靠、全數字化的要求。對生(shēng)產的各個環節實(shí)現全數字化管理,使用戶能夠精準地控製產(chǎn)品的生長速度和(hé)質量,滿足不同(tóng)品(pǐn)種的要求。