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哈爾濱菌類庫
更新時間:2021-01-27 17:55:41 點擊次數:8767 次

  詳細介紹:

  黑龍江冷庫培植食用菌的條件:

  冷庫光線較暗,溫度變化較小,濕度易掌握,適合食用菌的生物學特性。食用菌生(shēng)長發(fā)育不需要光照,其菌絲(sī)體必須在黑(hēi)暗條件下,才能長出(chū)健康(kāng)的菌絲,強光能抑(yì)製菌絲的生長。子實體生長發育階段,需散射光或弱光,生長的子實(shí)體色澤潔白,肉質肥(féi)厚,品(pǐn)質上乘;光線過亮則會(huì)使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸(jī)形,嚴重的開傘,品(pǐn)質下降。所以,利用冷庫內的黑暗種植食用菌符合(hé)食用菌的生長特性(xìng)。食用(yòng)菌的生長,大都需要(yào)恒溫(wēn)管理,如果溫度變(biàn)化過大(dà),會造(zào)成菌柄過長、過短或菌蓋過小或過大,影響食用菌的品質而減產,降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下(xià),溫度變化不大,適合食用菌的生理要求(qiú)。

  在冷(lěng)庫內種(zhǒng)植(zhí)食用菌,可反季節種植,比一般(bān)的溫室,大(dà)小棚的栽培,秋冬(dōng)季可提前1個月(yuè)種植,春夏季可延後1個月種(zhǒng)植。比如(rú),湖南及周邊南方地區(qū)夏季溫(wēn)度高達35-40度(dù)以上,發菌絲溫度(dù)在20-26度(dù)為(wéi)易,種植食用菌一般9月上旬開(kāi)始接種(zhǒng)栽培袋或播種,11初(chū)左(zuǒ)右出(chū)菇,在冷庫內就可在8月上中旬接栽(zāi)培袋或播種,提前20天-30天,上市時間可提前在10月初左右,這個季節市場上正是食用菌淡季(jì),價格偏高,無形中就提高了食用菌的(de)經濟效益。而在春夏季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度高達(dá)33-34度(dù),低溫可達12-13度(dù),較大的溫差是食用菌(jun1)生產失敗的主要原因。在溫室、大(dà)中小(xiǎo)棚內生長(zhǎng)的食用(yòng)菌,必須在4月中旬采收完較好,而冷庫(kù)栽培,由於冷庫牆體較厚,庫內溫度變化較慢,溫度保持在(zài)15度左右,適合食用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季(jì)節食用菌市場又(yòu)是(shì)淡季,價值較高,能提高經濟效益(yì)。通過幾年(nián)來在冷庫中(zhōng)種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇(gū)、白靈菇、平(píng)菇、姬菇等多個菇種,都取(qǔ)得較高的經濟效益。

  欖鴿製冷專業從事(shì)各種食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇、猴頭菇等(děng)周年化生產庫房工程的設計、施工、安(ān)裝及設備(bèi)的生產製造(zào)。我公司建造整(zhěng)套交鑰匙工程,包含製(zhì)冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨化(huà)、自動控製係統等,完全滿足現代食用菌(jun1)培育(yù)基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生育-采收-加工(gōng)-冷藏等工藝流程,達(dá)到高效節能(néng)、安全可靠、全數字化的要(yào)求。對生產的各個環節實現全數字化管理,使用戶能夠精準地控製產品的生長速度和質(zhì)量,滿足不同(tóng)品種的要求。


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