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哈爾濱菌類庫工程
更新時間:2021-01-27 17:56:59 點擊次數:8702 次

  詳細(xì)介紹:

  黑龍江冷庫培植食用菌的條(tiáo)件(jiàn):

  冷庫光線較暗,溫度變化較(jiào)小,濕度易掌握,適合食用菌的生物(wù)學特性。食用菌生長發育不需要光(guāng)照,其菌絲體必須在黑暗條(tiáo)件下,才能長出健康的菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實體生(shēng)長發育(yù)階段,需散(sàn)射光或弱光,生長的(de)子實體色澤潔白,肉質肥厚,品質上乘;光線過(guò)亮則(zé)會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴重的開傘,品質下降。所以,利用冷庫內的黑暗種植食用菌(jun1)符合食用菌的(de)生長特性。食用(yòng)菌的生長,大(dà)都需要恒溫(wēn)管理,如果溫度變化過(guò)大,會造成菌柄過長、過短或菌蓋過小(xiǎo)或過大,影響食用菌的品質而減產,降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下,溫度變化不大,適合食用菌的(de)生理要求。

  在冷庫內種植食用菌,可反季節(jiē)種植,比一般(bān)的溫室,大小棚的栽培,秋冬季可提前1個月種植,春夏(xià)季可延後1個月種植。比如(rú),湖南及周邊南方地區夏季溫度(dù)高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易,種植食用菌一般9月(yuè)上旬開始接種栽培袋或播種,11初(chū)左(zuǒ)右出菇(gū),在冷庫內就(jiù)可在8月上中旬接(jiē)栽培袋或(huò)播種,提前(qián)20天-30天,上市時間可提(tí)前在10月初左右(yòu),這個季節市場上正是食用菌淡季,價格偏高,無形中就提高了食用(yòng)菌的經(jīng)濟效益。而在春夏季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月(yuè)份溫度高達33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差(chà)是食用菌生產失敗的主要原(yuán)因。在溫室、大中小棚(péng)內生長的食用菌,必須在(zài)4月中旬采收完較好,而冷庫栽培,由於冷庫牆體較厚,庫內溫度變(biàn)化較慢,溫(wēn)度保持在15度左右,適合食用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市場(chǎng)又是淡季,價值較(jiào)高,能提高經濟效益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢(bāo)菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇(gū)、平菇、姬菇等多(duō)個菇種,都取得較高(gāo)的經濟效益。

  欖鴿製冷專業從事各種食用菌(jun1)蘑菇、金針菇、雪蓮(lián)菇、猴頭菇等周年化生(shēng)產庫(kù)房工程的設計(jì)、施工(gōng)、安裝及設備的(de)生產製(zhì)造。我公司建造整套交鑰(yào)匙工程,包含製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨(jìng)化、自動控製係統等,完全滿足現代食用菌培育基料(liào)拌料(liào)-滅菌(jun1)-冷卻(què)-接種-生育-采(cǎi)收-加工-冷藏等工藝流(liú)程,達到高效節能、安全可靠、全數字化的要求。對生產的各(gè)個環節實現全數字化管理,使用戶能夠精(jīng)準(zhǔn)地控製產(chǎn)品的生長速(sù)度和質(zhì)量,滿足不同品種的要(yào)求。

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