詳細介紹：

　　黑龍江冷庫培植食用菌（jun1）的條件：

　　冷庫光線較暗，溫度變化較小，濕度易掌（zhǎng）握，適合食用菌的生物（wù）學特性。食用（yòng）菌生長發育不需要光照（zhào），其菌絲體必須（xū）在黑暗條件下（xià），才能長出健康的菌絲，強光能抑製菌絲的生長（zhǎng）。子實體生長發育階段，需散射光或弱光，生長的子實體色澤潔白，肉質（zhì）肥厚，品質上乘；光線（xiàn）過亮則會使菌柄伸長，菌蓋（gài）過大、歪斜、或畸形，嚴（yán）重的開傘，品質下降。所以，利用冷（lěng）庫內的（de）黑暗（àn）種植食用菌符合食用菌的生長特性。食用菌的（de）生長，大都需要恒溫管理（lǐ），如果溫度變化（huà）過大，會造成菌柄過長、過（guò）短（duǎn）或菌蓋過（guò）小或（huò）過大，影響食用菌的品質而減產（chǎn），降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下（xià），溫度變化不大，適合食用菌的（de）生理要求。

　　在冷（lěng）庫內（nèi）種植食用菌，可反季節種植，比一般（bān）的溫（wēn）室，大小棚的栽培，秋冬季（jì）可提前1個月（yuè）種植，春（chūn）夏季可延後1個月種植。比如（rú），湖南及周邊南（nán）方地區夏季溫度高達35-40度以（yǐ）上，發菌（jun1）絲溫度在20-26度為易，種植食用菌一般9月上旬開始接種栽培袋或（huò）播（bō）種（zhǒng），11初（chū）左右出菇，在冷庫（kù）內就可在8月（yuè）上中（zhōng）旬接栽培袋或（huò）播種（zhǒng），提前20天（tiān）-30天，上（shàng）市時（shí）間可提（tí）前在10月初左（zuǒ）右，這個季節市場上正是（shì）食用菌淡季，價格偏高（gāo），無形中就提高了食（shí）用菌的經濟效益。而（ér）在春夏季，南方地區的（de）氣溫變化較大，4-5月份溫度高達33-34度，低溫可達12-13度，較大的溫差是食用（yòng）菌生產失敗的主要（yào）原（yuán）因。在溫室、大中小棚內生（shēng）長（zhǎng）的食用菌，必須在4月中旬采收完較好，而（ér）冷庫栽培，由於冷庫牆體較厚（hòu），庫（kù）內溫度變化較慢，溫度保持在15度（dù）左右，適合食用菌的（de）出菇，出菇期可延長到5-6月份，這個季節食用菌市場（chǎng）又是淡季，價值較高（gāo），能提高經濟效益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金（jīn）針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇種，都取得較高的經濟效益。

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