詳細介紹:
黑龍江冷庫培植(zhí)食用菌的條(tiáo)件:
冷庫光(guāng)線較暗,溫度變化較(jiào)小,濕(shī)度易掌握,適合食用(yòng)菌的生物學(xué)特性。食用菌(jun1)生長發育不(bú)需要光照,其菌絲體必須在黑暗條件下,才能長出健康的菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實(shí)體生長發育階段,需散射光或弱光,生長(zhǎng)的子實體色澤潔白,肉質肥厚,品質上乘;光線過亮則會使(shǐ)菌柄伸長,菌蓋(gài)過大、歪斜、或畸形,嚴重的開傘,品質下降。所以,利用冷庫內的黑暗種植食用菌符合(hé)食用菌的生長特性。食(shí)用菌的生長,大(dà)都需要恒溫管理(lǐ),如果溫度變化過大,會造成菌柄過長、過短或菌蓋過小或過大,影響食用(yòng)菌的(de)品質而減產,降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下,溫度變化不大,適合食用菌的生理要求。
在冷庫內種植食用菌,可(kě)反季(jì)節種植,比一般的溫室,大小棚(péng)的栽培(péi),秋冬季可(kě)提前1個月種植,春夏季(jì)可延後1個月種植。比如,湖南及周邊南方地區夏季溫度高達35-40度以上(shàng),發菌絲溫度(dù)在20-26度為易,種植(zhí)食用菌(jun1)一般9月上旬(xún)開始接(jiē)種栽培袋或播種,11初左右出菇,在冷庫內就可(kě)在8月上中旬接(jiē)栽(zāi)培袋或播種,提前20天-30天,上(shàng)市時間可提前在10月初左(zuǒ)右,這個季節(jiē)市場上正是食用菌淡季,價格(gé)偏高,無形中就提高了食用菌的經濟效益。而在春夏季(jì),南方地區(qū)的氣溫變化較大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差是(shì)食用菌生產失(shī)敗的主要原因。在溫室、大中小棚內生(shēng)長的食用菌(jun1),必(bì)須在4月(yuè)中旬(xún)采收完較好,而冷庫栽培,由於冷庫牆體較厚(hòu),庫內溫度變化較慢(màn),溫度保持在15度左右,適合食用菌的出菇,出菇期(qī)可(kě)延長到5-6月份,這個季節食用菌市場又(yòu)是淡季,價值較高,能提高經濟效益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿(tuǐ)菇、雙孢菇、杏鮑(bào)菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇(gū)等多(duō)個菇種,都取得較高的經濟效益。
欖鴿製(zhì)冷專業(yè)從事各種食用菌(jun1)蘑菇、金(jīn)針菇、雪蓮菇、猴頭菇(gū)等周年化生產庫房工程的(de)設計、施工、安裝及設備的生產製造。我公司建造整套交鑰匙工程,包含製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨化、自動控製係統等,完全(quán)滿(mǎn)足現(xiàn)代(dài)食用菌培育基料拌料-滅菌-冷卻-接種(zhǒng)-生(shēng)育-采收-加工-冷藏等工藝流程,達到高效節能(néng)、安全可靠、全數字化的要求(qiú)。對生產的各個環節實現全數字化管理,使用戶能(néng)夠精(jīng)準地控製產品的生長速(sù)度和(hé)質量,滿足不同品種的要求。