詳細介紹:
黑龍江冷庫培植食用菌的條件:
冷庫光線(xiàn)較暗,溫度變化較小,濕度易掌握,適合食用菌的生物學特性(xìng)。食用(yòng)菌生長發育不(bú)需要光照(zhào),其菌絲體必須在黑暗條件下,才(cái)能長出健康的菌絲,強(qiáng)光能抑製菌絲(sī)的生長。子(zǐ)實體生長發育階段,需散射光或弱光,生(shēng)長的子實體色澤潔白,肉質肥厚,品質上乘;光線過亮則會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴重的開傘,品質下降(jiàng)。所以,利用冷庫內的(de)黑暗種植食用菌符合食用菌的生長特性。食用菌的生長(zhǎng),大都需(xū)要恒溫管理,如果溫度變化過大,會造(zào)成菌(jun1)柄過長、過短或菌蓋(gài)過小或過大,影響食用菌的品質而減產,降低經濟效益。而冷庫(kù)內在自(zì)然條件下,溫度變化不大(dà),適合食用菌的生理要求。
在冷庫內種植食用菌,可反季節(jiē)種植,比一(yī)般的溫室,大小棚的栽培,秋冬季可提前1個月種植,春夏季可延後1個月種植(zhí)。比如,湖南及周邊南方地區(qū)夏(xià)季溫度高達(dá)35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度(dù)為易,種植食用菌一般9月上旬開始接種栽培袋或播種,11初左右出菇,在冷庫內就可在8月上中旬接栽培袋或播種,提前20天-30天,上市時間可提前在10月(yuè)初左右,這(zhè)個季節市(shì)場上正是(shì)食用菌淡季(jì),價(jià)格(gé)偏高(gāo),無形(xíng)中(zhōng)就提高了食用菌的經濟效益。而在春夏季,南方(fāng)地區的氣溫變化(huà)較大,4-5月份溫(wēn)度高達33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差是食用菌生產失(shī)敗的主要原因。在溫室、大中小棚內(nèi)生長的食用菌,必須(xū)在4月中旬采收完較好,而冷庫栽培,由於冷庫牆體較厚,庫內(nèi)溫度變化(huà)較慢,溫(wēn)度保持在15度左右,適合食用菌的出菇,出(chū)菇期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市場又是淡季,價值(zhí)較高,能提高經濟效益(yì)。通過(guò)幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇(gū)種,都取得(dé)較高的(de)經濟效益。
欖鴿製冷專業從事各種(zhǒng)食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮(lián)菇、猴頭菇(gū)等周年化生產庫房工程的設(shè)計、施工、安裝及(jí)設備的生產製(zhì)造。我公司建造整套交鑰匙工程,包含製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕(shī)、淨化、自動控製(zhì)係統等,完全(quán)滿足現(xiàn)代食用菌培育基料拌料-滅(miè)菌-冷卻-接種(zhǒng)-生育-采(cǎi)收-加工-冷藏等(děng)工藝(yì)流程,達到高效節能、安全可(kě)靠、全數字化的要求。對生產的(de)各個環節(jiē)實現全數字化(huà)管理,使用戶能夠精準地控製產品的生長速度和質量,滿足不同品種的要求。