詳細介（jiè）紹：

　　黑龍江冷庫培植食用菌的條（tiáo）件：

　　冷庫光線（xiàn）較暗，溫度變化較小，濕度易掌握，適合（hé）食用菌的生物學特性。食用菌生長發（fā）育不需要光照，其菌絲體必須在黑暗（àn）條件（jiàn）下，才能長出健康的菌絲，強光能抑製（zhì）菌絲的生長。子實體生長發育階段，需散射光或弱光，生長的子（zǐ）實體色澤潔（jié）白，肉質肥厚，品質上乘；光線過亮則會使菌柄伸長，菌蓋（gài）過（guò）大、歪斜、或畸形，嚴重的開傘，品質下降。所以，利用冷庫內的黑暗種植食用菌符合食用（yòng）菌的生長特性（xìng）。食用菌的生長，大都需要（yào）恒溫管理，如（rú）果溫度變化過大，會造成菌（jun1）柄過長、過短或菌蓋過小（xiǎo）或過大，影（yǐng）響（xiǎng）食用菌的品質而減（jiǎn）產，降低經濟效益。而冷庫內在（zài）自然條件下，溫（wēn）度變化不大，適合食用菌的生理要求。

　　在冷（lěng）庫內（nèi）種植食（shí）用菌，可反季節（jiē）種植，比一般的溫室，大小棚的栽培，秋冬季可提前1個月種植（zhí），春夏季可延後1個月種植。比如，湖南及周邊（biān）南（nán）方（fāng）地區夏季溫（wēn）度高達35-40度以上，發菌絲溫度在20-26度為易，種植（zhí）食用（yòng）菌（jun1）一（yī）般（bān）9月上旬開始接（jiē）種栽（zāi）培袋或播種，11初左右出菇，在冷庫內就可在8月上中旬接栽培袋或播種，提前20天-30天，上市時（shí）間可提前在10月初左右，這個季節市場上正是食用菌淡季（jì），價格偏高，無形中就提高了食用菌的經濟效益。而在春夏季，南方地區的氣溫變化較大，4-5月份溫度高達（dá）33-34度，低溫（wēn）可達12-13度，較大的溫差（chà）是食（shí）用菌生產失敗的（de）主要原因。在溫室、大（dà）中小棚內生長的食用菌（jun1），必須在4月中旬采收完（wán）較好，而（ér）冷庫栽培（péi），由於冷庫牆體較厚，庫內溫度變化較慢，溫度保持在15度左右，適合食用菌的（de）出菇，出菇期可延長到5-6月份，這個季節食用菌市場又是淡（dàn）季，價（jià）值較高（gāo），能提高經濟（jì）效益（yì）。通過幾（jǐ）年來在冷庫中種植雞腿菇（gū）、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇種，都取得較（jiào）高的經濟效益。

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