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雞西氣(qì)調庫安裝
更新時間:2021-01-27 18:13:06 點擊次數:8603 次

  詳細介紹:

  黑龍江氣調(diào)庫

  1.利用人工製冷製造低溫環境和調(diào)節空氣介(jiè)質的方法,抑製果蔬(shū)生理活動,達到(dào)延長保管時間,保持新鮮度和延長果蔬銷售(shòu)時間的目的。(對於反季節高檔水果、蔬菜作用很大),可(kě)以創造出獨特的市(shì)場優勢。

  2.調節方法:自然降氧(MA)、機械降氧(CA),機械降氧又可以分為三(sān)種。

  氣調冷庫優點

  氣調庫又稱氣調貯藏庫,是當今(jīn)先進的果蔬保鮮貯藏方法,它是在保(bǎo)鮮庫的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調節(jiē),通過對貯藏環境中溫度、濕度、二(èr)氧化碳、氧氣濃度和乙(yǐ)烯濃度等條(tiáo)件的控製,抑製果蔬呼吸作用,延(yán)緩其新陳代謝過程,好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和保鮮期(qī)(銷售(shòu)貨架期)。通常氣調(diào)貯(zhù)藏比(bǐ)普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍;氣調庫內儲藏的(de)果蔬,出庫後先從"休眠"狀態"蘇(sū)醒(xǐng)",這使果蔬出庫後(hòu)保鮮期(銷售貨架期)可延長(zhǎng)是普通冷藏庫的2~3倍。氣調保鮮冷庫能在適宜低溫條件下,通過改變貯藏環境氣體成分、相對濕度,大程度地創造(zào)果蔬貯藏佳環(huán)境(jìng),其效(xiào)果表(biǎo)現在以下方麵:氣調貯藏營造(zào)的(de)低氧(一般(bān)氧(yǎng)含量為3%—5%)、適當CO2濃度能有效地抑製呼吸作(zuò)用,減少果蔬中營養物質的損耗,同(tóng)時抑製病原菌的滋生繁殖,控製某些生理病害的發生;清除貯藏環境氣(qì)體中的乙烯,以抑製其對果(guǒ)蔬的催熟作用,延緩後熟和(hé)衰老過程;增加環境氣體中(zhōng)的相對濕度,以降低果蔬的蒸騰作用,從而達到(dào)果蔬長期貯藏保鮮的目的。

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