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詳細介紹：
黑龍江保鮮庫的（de）溫度一般在0℃~5℃，主要（yào）用來保鮮，即（jí）在較長時間內大限度地保持農產品原有的品（pǐn）質和新鮮度，農產品活體本體不死（sǐ）亡，細胞在保鮮的過程中處於休眠狀態，減少營（yíng）養（yǎng）的損耗，保持鮮活的品質。這個就是（shì）一般應用於果蔬（shū）這（zhè）一類。現在的（de）果蔬（shū）產業，不（bú）可避免的要利用冷庫去保持果蔬應有的營（yíng）養成分。
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